Les artisans du goût dans les Hauts-de-Seine

L'Art du goût

Des savoir-faire d'excellence

Du goût, de la vitalité et de la douceur, une nouvelle génération de chocolatiers, de pâtissiers ou encore d'artisans boulangers rivalisent de talents pour proposer des produits plein de saveurs et de créativité.

Voici une sélection d'adresses dans les Hauts-de-Seine, d'artisans émérites qui font battre le coeur de tous les gourmands !

Les meilleures pâtisseries du monde à la Délicatisserie de Nina Métayer aux Halle Biltoki, à Issy-les-Moulineaux. Elue meilleure pâtissière du monde fin octobre 2023, Nina Métayer vous propose ses célèbres créations, des thés Nina Métayer x Comptoir Français du Thé, des cookies, brookies, ainsi qu'une sélection de pâtisseries individuelles du moment.

Les baguettes magiques de Thierry Meunier à Boulogne-Billancourt. Ce meilleur ouvrier-boulanger de France officie derrière le fournil pour proposer des viennoiseries, des pains bio et autres douceurs sucrées et salées. Un rendez-vous gourmand à s'offrir une fois par semaine...

Les oeuvres en chocolat de Patrick Roger à Sceaux. Il n'est pas un chocolatier comme les autres, Patrick Roger est un sculpteur, un artiste du chocolat qui associe des matières premières subtiles et gourmandes.

Les plaisirs gourmands de Stéphane Glacier à Colombes. Macarons, mendiants, financiers et autres viennoiseries sont proposés dans la boutique de ce meilleur ouvrier de France.

Les agrumes confits enrobés de chocolat de Rémi Henry à Colombes. Où évidemment les ganaches à l'eau minérale...et même les feuilles de menthe enrobées...Toutes les douceurs sont réalisées au sein de son atelier.

La pâtisserie du samedi de Nicolas Bernardé à La Garenne-Colombes. Du croquant, du moelleux, de l'exotisme et beaucoup de créativité font la signature des très belles pièces de ce maître-pâtissier.