Cabane

Cabane
10 rue du Docteur Foucault

92000 NANTERRE
48.8921489 , 2.194899699999951
BigCabane.png

Une très belle adresse gourmande

A Nanterre

Le Chef Jean-François Bury ouvre son restaurant Cabane au coeur du centre ville de Nanterre. Un lieu de rendez-vous pour tous les gourmands. Ce bar-restaurant offre une cuisine bistronomique.

Au menu Velouté Céleri confit au foin condiment Pommes Granny Smith / Moutarde à l’ancienne ou Terrine de faisans au Whisky de la Maison BenRiach / Légumes pickles pour l'entrée. Pour le plat, Dos de Cabillaud / Marinade Betteraves Tandoori / Risotto vénéré / Légumes croquants et pour le dessert Perles du Japon façon Riz au Lait à la Verveine / Caramel Framboise.

Infos pratiques

Ouvert tous les jours sauf le dimanche et le lundi.

  • Une formule "A la carte" - entrée - plat - dessert : 39€

 

En résumé

Accès

Spécifications


Nom du chef Nom du chef : jean-François Bury
Ouverture
Dimanche : Fermé

Accès Accès
RER : Ligne A, arrêt Nanterre-ville
Equipements Equipements : Terrasse
Services Services : Wifi , Privatisation , Table d'hôtes