Restaurant Maison Avoise*

Une cuisine classique et graphique

Et une première étoile reçue en 2025 ! 

Dans un lieu atypique et contemporain, le chef Alexis Voisenet, ancien bras droit de Guy Savoy, exprime sa cuisine, à la fois hommage à la cuisine française classique mais aussi graphique, vivante et inspirée par son temps. C'est dans l'ancien fort d'Issy-les-Moulineaux qu'il a installé son restaurant Maison Avoise qui a reçu sa première étoile au guide Michelin en 2025. 

Chez Maison Avoise, la structure de la carte reste toujours la même avec trois entrées, trois plats et trois desserts, chacun avec un thème bien précis. Le chef souhaite ainsi proposer une cuisine qui ne triche pas, tournée vers la nature, où le produit est facilement identifiable.