Ethik Bistronomie

Un brunch copieux

Des produits frais et de saison

Dans une ruelle très calme de Colombes, à deux pas de la gare se trouve le restaurant l'Ethik. Vous serez dès votre arrivée sous le charme de la décoration très soignée et agréable avant de passer aux festivités.

Le brunch commence par la dégustation d’un panier composé de viennoiseries et de tartines, accompagné d’un jus d’orange bio pressé et d’un délicieux café provenant du Pérou ou d'un thé Dammann. Pour le plat principal, vous apprécierez les conseils avisés proposés par le service pour la composition de votre brunch. Vous pourrez choisir un suprême d'agrumes, ainsi qu’un œuf au choix (miroir, brouillé, mollet, à la coq ou bénédicte) avec des pommes de terres rissolées et de la charcuterie ou du saumon frais. Le tout présenté dans une assiette à trois étages, de quoi combler aussi bien vos yeux que vos papilles.

Vous terminerez par une touche sucrée avec de délicieux pancakes au sirop d'érable.

Un festin très copieux et à venir tester où la fraîcheur des produits est un réel atout.