Pur etc est un restaurant rapide de nouvelle génération. Autour de produits frais et issus de l'agriculture raisonnée, de fruits et de légumes cueillis à maturité, l'enseigne, installée notamment à Puteaux, propose de nombreuses recettes sans matière première d'origine animale, autrement dit, des menus végétariens et végétaliens. Certaines recettes sont imaginées sans lactose et/ou sans gluten
Chez Pur etc. tous les plats sont faits de façon artisanale, les déchets organiques sont rendus aux producteurs et compostés dans leurs champs. Enfin, pour que la restauration rapide ne soit pas synonyme de gaspillage, les plats sont servis dans des bocaux réutilisables et consignés pour la vente à emporter.
Plats traditionnels ou revisités, salades, encas salés et douceurs sucrées, jus frais pressés et boissons chaudes traditionnelles, sans oublier les brunchs…La carte évolue en fonction des saisons et de l'offre des producteurs. Vous trouverez Un toasté de houmous sans gluten ou bien une soupe de pois cassés et de carottes sans lactose, vous pourrez y déguster un hachis parmentier au boeuf français sans OGM ou y manger des lasagnes végétariennes aux légumes de saison.