Charles-Henri Hayaud - artisan fromager

Une signature

Du "Terroir à la table"

La fromagerie Hayaud, dont la signature est "du Terroir à la table", propose des fromages authentiques dans un cadre élégant et très convivial. Une large gamme de fromages de chèvre, vache, brebis est présentée, ainsi que des fromages originaux par leur affinage. Charles-Henri Hayaud travaille en direct avec deux affineurs de Savoie et un affineur de fromages du Nord, ainsi qu'un producteur de crème crue et de fromage blanc fermier par exemple.

L'équipe aime échanger avec ses clients sur tout l’univers des fromages : l’agriculture et l’écologie, la sauvegarde du patrimoine fromager, des recettes de cuisine, la géographie...

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